Cotto e mangiato, ricette senza la Parodi

Una buona ricetta si può spiegare in modo rapido, in due minuti scarsi. Questo il leitmotiv di Cotto e Mangiato , la rubrica che è tornata in onda all’interno dell’edizione delle 12.25 di Studio Aperto, il tg di Italia 1.   Da questa quarta stagione, ad accendere i fornelli sarà Tessa Gelisio e non Benedetta Parodi . ” La Parodi voleva un programma più lungo – dice Luca Tiraboschi, direttore di Italia 1 – ma non sarebbe stato adatto alla nostra rete, noi siamo rapidi e veloci come dice il titolo stesso; e poi in tv ci sono già tanti programmi con chef, non avrebbe avuto senso aggiungerne un altro “.   Tessa Gelisia, è stata conduttrice di Pianeta Mare e autrice di libri di ricette. “T essa è la persona giusta – spiega Giovanni Toti, direttore di Studio Aperto – è giovane come la rete, ed è stata scelta tra tantissime altre candidate perchè s a cucinare bene e ha già un ricettario ben fornito “.